今麦郎范现国：价值立异，再造奇观

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在消费晋级、消费复苏的大趋势下，谁将登上新年代的舞台成为主角、再造奇观呢?

近来，今麦郎三大立异产品拉面范、凉白开、今矿冷艳露脸2023深圳FBIF食物立异展，今麦郎董事长范现国应邀在论坛整体大会上作了压轴讲演，其价值立异的观念，再次打破食物饮料界的安静。

2023食物饮料立异论坛（FBIF）整体大会今麦郎董事长范现国讲演现场

推翻式立异：让下一代吃上健康面

在题为《价值立异赢未来》的讲演中，今麦郎董事长范现国说，国际具有天然的进化论和折旧规律。

现在，有不少大企业，由于产品没有跟上年代的脚步，被新一代的顾客所筛选，往往不是输给了自己，而输给了年代。

近年来，健康消费晋级、年轻一代兴起，便利速食职业加快向场景正餐化、产品高端化和健康化开展。范现国毫不讳言地指出，曩昔商场上有0油炸，可是曩昔的技能跟今日不能比。高速服务区的水温在90度左右，曩昔的0油炸需求泡上5分钟，比油炸面多2分钟。可是，大都顾客是不看阐明的，凭感觉。所以总感觉曩昔的0油炸泡不熟。

凭仗对产品的用心、对技能的专心、对质量的执着和对消费需求的敏锐洞悉，今麦郎从我国人“蒸馒头、煮面条”的传统蒸煮饮食文明中取得构思，继续立异蒸煮工艺，创始了“0油炸健康面”新物种。

“今日今麦郎的拉面范彻底可以用油炸面的时刻，到达更好的作用，它真实的像面馆现做的，像鲜面相同鲜，现在这个技能走到了全国际的前面”范现国如是说。

作为本乡民营企业的头牌，很多人都知道今麦郎一直在便利面商场左冲右突，经过立异扯开缺口，让便利面商场从“康统”之争进入了“康今”年代；现在，今麦郎以全新的蒸煮工艺，引领便利速食职业进入“0油炸健康面”新年代。

提到品类立异，范现国说：“未来是前史和实际的连续，立异应该共性做足，特性做透，不能成为一个孤岛。拉面范采用了蒸煮工艺，就是我国人骨子里的饮食基因，烟火气、锅气。让祖国的下一代吃上0油炸健康面，为什么它有力气？2030健康我国减油榜首，其次是减糖、减盐”。范现国还猜测未来会呈现家庭预制面、0油炸健康面和油炸面三分全国的局势。

百亿级喊话：欲与农民山泉掰手腕

除了在便利速食职业的推翻性立异，今麦郎董事长范现国还在FBIF现场揭露了其饮品范畴的立异战略和重磅布局：今麦郎有“三支水”，未来我国的水会到达3千亿，我期望这3支水占我国商场的1/10。

今麦郎的三支水，包含纯洁软水“蓝标”、熟水“凉白开”、高偏硅酸矿泉水今矿，三大系列。

其间，纯洁软水“蓝标”是今麦郎2006年切入水商场时的通路产品、流量产品，采用了德国科朗斯现在全国际最高速的灌装线，速度达每小时91000瓶，经过本钱抢先，构成竞赛壁垒，让老百姓真实享用“物超所值”，被界说为“国民口粮水”。范现国泄漏，今麦郎“蓝标”纯洁软水，本年要做到5亿包，打破120亿瓶。

第二支水，是今麦郎至今被职业崇拜的品类立异，即创始熟水品类的“凉白开”。现在，凉白开不只继续引领熟水赛道，更代表我国健康饮水文明走出国门，被誉为“我国好水”。

在2022年，凉白开出售额打破了30亿元。据今麦郎揭露数据，上一年1~10月，凉白开增长了26%。业界人士据此测算，凉白开出售额或已挨近40亿元。我国好水凉白开打开了熟水赛道和消费认知；业界巨子康师傅、农民山泉也连续仿效布局熟水事务，期望“熟水”为既有事务带来新的增长点。

今麦郎的别的一支重磅新品，就是本年新上市的“高偏硅酸矿泉水今矿”。一直以来，大大都顾客只知道矿泉水贵一些、高端一些，但详细什么天然水、矿泉水、天然矿泉水往往傻傻分不清楚。事实上，矿泉水有清晰规范的，其间偏硅酸含量是衡量矿泉水的重要目标，它被国际公以为“人体软黄金”，对人骨骼的耐性、血管的弹性、皮肤的弹性大有裨益。

国标规则偏硅酸含量高于25%，即25㎎/L，才干叫矿泉水。今麦郎推出的高端矿泉水今矿，不只包装规划方面，更契合新一代顾客的审美和国际潮流，令人眼前一亮。其质量更直指高端矿泉的中心，偏硅酸含量到达50㎎/L以上，是矿泉水国标值的2倍以上，一般天然水的27倍。

今矿进入矿泉水商场，不只仅是让矿泉水商场添加一款产品，更带来了顾客关于矿泉水的认知晋级。高偏硅酸矿泉水今矿，荣获国家采矿权，因每年定量挖掘，喝一瓶少一瓶。今矿高偏硅酸矿泉水，因稀缺而更显宝贵，更契合健康消费趋势和消费晋级的质量需求。

不知不觉，经过本钱抢先战略、品类立异战略、价值稀缺战略，今麦郎的“三支水”已完结包装饮用水商场竞赛中心地带的全面布局。

范现国在共享《价值立异赢未来》时直接喊话：我们以为做水最难，在现在我国饮料企业傍边，成功打通1元水、2元水、3元水商场，真实做到这一点的，只要今麦郎。今麦郎最有时机成为在我国商场与农民山泉掰手腕的对手，未来将成为第二个农民山泉。

站在更高维度，捉住立异的牛鼻子

一场立异才智共享，一场立异产品展现，今麦郎让食物饮料职业都不安静了。正现在麦郎董事长范现国在共享中所言：关于职业而言，每一个企业，都要从微观上，找本身的原因；从微观上，穿越周期看方向。企业一定要找到顾客心里、契合消费认知的新需求、新产品，真实的快消品企业，看着是出售的竞赛，实际上更高维度是品牌的竞赛，品牌竞赛的更高维度是品类的竞赛，一定要打造超级爆品，推倒全部，要找到这种力气。在职业傍边没有任何一家企业强壮到不可以被应战，也没有任何一家微小的企业不可以去竞赛，要害要捉住牛鼻子。

回忆再看今麦郎冷艳2023FBIF背面的逻辑，一望而知，企业真实的价值立异不是停留在单点的构思围城中，或许留守在天马行空的立异孤岛上。

“今日的商场竞赛不应该再走流量的路途，要考虑产品是否能做50年，乃至100年。企业一定要打造超级爆品，找到推倒全部的力气。”正如范现国董事长所言，价值立异赢未来，捉住“牛鼻子”，期望更多的我国企业可以不断开立异品类、打造新物种，在国际舞台上从跟跑到领跑，为国际前进作出贡献。

作为“我国民营企业500强”“我国民营制造业500强” “搜狐财经2022十大年度价值公司”等很多荣誉的取得者，今麦郎无疑是我国民营企业的优异代表。作为今麦郎的掌舵人，范现国在本次FBIF深圳2023食物饮料立异论坛上，总结了今麦郎过往近三十年的实践经验，共享了今麦郎不断向上、向新走高质量开展路途的价值立异系统，为更多我国民营企业、民族品牌供给了诚心满满的运营才智。（于睁）

来历：消费日报网

审阅：余早早

责编：霍悦

修改：胡娜

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